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Cross-border Inspiration
心の琴線を奏でる何かが与えてくれる、信じてみたい気持ちを。超越国境的感動。

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■ 混沌 <湯>
2005年11月14日 (月) 編集 |
湯。スープのこと。本場の豪勢な中華料理の中で、えもいわれぬ一品があった。

funanzai


土瓶蒸しといったところか。様々な出汁(ダシ)が急須に踊る、それをまるでお茶をすするようにいただく。

kaibakonfucha


極上の味わい。天にも昇る心地になる。
蓋を開ける。禁断の瞬間。
まさか、まさかの気持ちになる。

haimao


混沌から生まれる極上、それを担うのは個性的なメンバー。
組織を語るよう。

商談だったが、こういう演出には痺れてしまう。
中国の食文化の深さ、食を大切にする国民性は世界随一だと改めて知る。
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# | 2005/11/14 02:07 | 中国 | Comment (0) Trackback (0) |
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